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Pistaziensauce Foto: © Walter Cimbal
15 min
Schwierigkeit 1 von 3

Pistaziensauce

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Mai 2013

Foto: © Walter Cimbal

Zutaten für Portion

  • 40 g geschälte Pistazienkerne
  • 400 ml Patisseriecreme
  • 1 Pkg. Bourbon- Vanillezucker
  • 150 ml Milch
  • 50 ml Obers
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Zubereitung

Pistazien mit Wasser vom Salz befreien und im Blitzhacker fein hacken. Creme mit Vanillezucker, Milch, Obers und Pistazien verrühren und servieren.