Foto: © Julia Geiter/Marian Inhouse-Agentur
Zutaten für Portion
- 100 g Farfalle
- 2 eingelegte Knoblauchzehen
- 45 g Speckwürfel
- 1 EL Olivenöl
- 100 g tiefgekühlte Erbsen
- 1 EL tiefgekühlte italienische Kräuter
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Farfalle nach Packungsanleitung
bissfest garen.
Währenddessen Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Mit Speck in Öl leicht anrösten.
Farfalle abseihen, dabei 2 EL Kochwasser auffangen. Pasta, Kochwasser und Erbsen zum Speck geben und ca. 3 Minuten schwenken. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken und anrichten.
