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Zutaten

Zwölf Pfirsiche in Spalten geschnitten
mindestens 1/2 kg Erdbeeren in Viertel geschnitten
2 Flaschen Sekt
0,1 l Kirschbrand
Saft einer Zitrone
Läuterzucker nach Geschmack (Zucker mit Wasser eingekocht)

Zubereitung

Den Läuterzucker in einer kleinen Menge Sekt auflösen. Früchte und Zitronensaft dazugeben und den Rest des Sektes bis auf eine halbe Flasche dazugießen, alles kalt stellen und vor dem Servieren den restlichen Sekt und bei Bedarf Eiswürfel dazugeben. Mit frischen Minzeblättern garnieren.

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