Zutaten
- Für 4 Personen:
- Für das Baiser:
- 5 Eiklar
- 1 Prise Salz
- 200 g Staubzucker
- 1 TL Speisestärke
- 1 TL Vanilleessenz
- 1 TL Weißweinessig
- Für den Belag:
- 500 ml Schlagobers
- 2 TL Vanillezucker
- 2 EL Staubzucker
- 1 Hand voll gemischte Beerenobst.
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