Foto: © Walter Cimbal
Zutaten für Gläser
- 0,25 Papaya
- 1 Zitrone
- 8 cl brauner Rum
- 6 cl Orangensirup
- 2 Handvoll Crushed Ice
Zubereitung
Papaya schälen und entkernen. Zwei dünne Spalten für die Garnitur abschneiden und beiseitelegen. Das restliche Fruchtfleisch grob würfeln. Zitrone halbieren, 2 Scheiben abschneiden und beiseitelegen. Aus dem Rest der Zitrone 6 cl Saft auspressen.
Papayawürfel, Zitronensaft, Rum, Sirup und Crushed Ice in einen Standmixer geben. Zu einer homogenen Eismasse mixen.
Cocktail in 2 Cocktailgläser füllen. Mit Papayaspalten und Zitronenscheiben garnieren und servieren.
