Zutaten für Personen
- 400 ml Buttermilch
- Eier
- 250 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 EL Butter
- Schokosauce bzw. etwas geschmolzene Schokolade
- Ahornsirup
- beschichtete Pfanne
Zubereitung
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Die Buttermilch mit den Eiern verrühren. -
Die Butter in einem Topf schmelzen, beiseite stellen und kurz abkühlen lassen. Mehl, Salz, Backpulver, Zucker und Vanillezucker mischen und zur Buttermilch geben. Geschmolzene Butter untermischen und gut verrühren. -
In einer beschichteten Pfanne goldbraun braten. -
Anrichten und verzieren.
