Zutaten
- Für 4 Gläser:
- 2 Teebeutel Assam-Tee
- Saft von 1 Zitrone
- 250 ml Orangensaft, frisch gepresst
- 2 EL Rum
- 1 Zimtstange
- etwas Ingwerwurzel, gerieben
- 3 Gewürznelken
- 4 EL Zucker
- Garnitur:
- 4 Orangenscheiben ohne Schale
Zubereitung
500 ml Wasser aufkochen, Teebeutel in das Wasser geben und 3 Minuten ziehen lassen.
Währenddessen Zitronen- und Orangensaft (sehr gut schmeckt Blutorangensaft) mit den restlichen Zutaten in einem Topf unter ständigem Rühren bis zum Siedepunkt erhitzen, durch ein Sieb zum Tee gießen und nochmals kurz aufkochen lassen.
In Gläsern mit den Orangenscheiben servieren.
