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Orangen-Cognac-Kaffee
15 min

Orangen-Cognac-Kaffee

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Dezember 2009

Zutaten

  • Für 4 kleine Tassen:
  • 100 ml Schlagobers
  • 700 ml starker Filterkaffee
  • 80 ml Cognac
  • Schale von 1 Bioorange

Zubereitung

Das Schlagobers in eine gekühlte Rührschüssel gießen und halb steif schlagen.

Den Filterkaffee kochen und in vorgewärmte Tassen füllen, dann den Cognac zugießen.

Das Schlagobers auf die Kaffeetassen verteilen. Die Orangenschale darüber abreiben und sofort servieren.