Foto: © Walter Cimbal
Zutaten für Gläser
- 2 Vanilleschoten
- 160 ml Apfel-Almkräuter-Sirup
- 60 ml Gin
- 250 ml Zitronensaft
- 24 Minzeblätter
- 5 Handvoll Eiswürfel
- 1 grüner Apfel
- 750 ml helles Bier
Zubereitung
Vanilleschoten der Länge nach halbieren, das Mark herauskratzen
und in einen Cocktailshaker geben. Sirup, Gin,
Zitronensaft,
16 Minzeblätter und 1 Handvoll Eiswürfel
dazugeben.
Shaker verschließen und kräftig schütteln.
Apfel in feine Spalten schneiden, und mit Vanilleschotenhälften und den restlichen Eiswürfeln auf Gläser verteilen. Cocktail darübergießen.
Mit Bier aufgießen, mit Minze garnieren und servieren.
