Foto: © Matthias Piket
Zutaten für Portionen
- 500 g Schupfnudeln
- 2 EL Butter
- 80 g Mohnfülle
- 3 EL Powidl
- 2 EL Sauerrahm
- Staubzucker zum Bestäuben
Zubereitung
Schupfnudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
Butter in einer Pfanne zerlassen und die Mohnfülle einrühren. Schupfnudeln abseihen und unter die Mohnmischung heben.
Mohnnudeln mit Powidl und Sauerrahm anrichten und mit Staubzucker bestreuen.
Tipp:
Die übrige Mohnfülle können Sie auf Croissant und Plunderteig streichen und daraus blitzschnell süße Kipferl zaubern oder Sie rollen sie mit Powidl in Palatschinken ein.
