Zutaten für Personen
- 500 g gemischtes Faschiertes
- 1 TL getrockneter Rosmarin
- 2 TL Zwiebelgranulat
- 1 TL Knoblauchgranulat
- 1,5 Bund frische Petersilie
- 1 Ei
- 20 g Semmelbrösel
- 6 hart gekochte Eier
- Salz
- schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Die hart gekochten Eier schälen. Die Fleischmasse in sechs Stücke teilen. Jeweils die faschierte Masse flach drücken, ein Ei daraufsetzen und das Ei mit dem Fleisch umhüllen.
Auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Blech setzen und für 35 Minuten im Backrohr rösten. Zum Servieren mit restlicher gehackter Petersilie bestreuen.
