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Milchlikör
10 min

Milchlikör

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. März 2009

Zutaten

  • Zutaten für 1 Liter:
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 500 ml Milch
  • 500 ml Weinbrand
  • 1 Vanilleschote
  • 2 EL Zucker

Zubereitung

Zitrone waschen und in Scheiben schneiden.

Milch und Weinbrand in eine Karaffe füllen. Zitronenscheiben und Vanilleschote dazugeben, die Mischung anschließend etwa zwei Wochen lang an einen kühlen Ort stellen. Dabei täglich umrühren.

Likör durch ein Sieb gießen, den Zucker unterrühren und den Likör kalt servieren.