Milchcreme für leckere Schokopinguine

Zubereitung

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  Für die Milchcreme die Gelatineblätter in kaltem Wasser weich werden lassen.

  In die Milch die Speisestärke und den Zucker einrühren und unter Rühren aufkochen lassen.

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  Das Schlagobers steif schlagen und unter die ausgekühlte Milchmischung geben. Die Gelatine in einem Topf auflösen und langsam in die Masse einrühren. Die Creme im Kühlschrank kalt werden lassen.
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  Die Pinguinkörper einmal in der Mitte längs durchschneiden.
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  Die Hälften mit der Milchcreme bestreichen und dann die Körper wieder zusammensetzen.

  Tipp: Das gesamte Rezept für die Schoko-Pinguine findest du HIER!