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Melonen Ingwer Smoothie Foto: © Walter Cimbal
10 min
Schwierigkeit 1 von 3

Melonen Ingwer Smoothie

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Mai 2013

Foto: © Walter Cimbal

Zutaten für ml

  • 180 g Cantaloupe-Melone (Zuckermelone)
  • 200 g frische Ananas
  • 0,5 Birne
  • 50 g Ingwer
  • 100 g Karotten
  • 50 g getrocknete Marillen
  • 2 EL Limettensaft
  • 6 Eiswürfel
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Zubereitung

Melone entkernen, die Schale entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Schale der Ananas entfernen, dabei die dunklen Stellen mit einem Messer entfernen. Den harten Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Birne schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Ingwer und Karotten schälen und beides in Scheiben schneiden.

Die Frucht- und Gemüsestücke mit Marillen, Limettensaft und den Eiswürfeln in einem leistungsstarken Mixer auf hoher Stufe fein pürieren.

In Gläser füllen, nach Belieben mit Eiswürfeln garnieren und servieren.

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