Foto: © Wolfgang Schardt
Zutaten für Personen
- 0,5 Honigmelone
- 0,5 Salatgurke
- 1 Avocado
- 1 Handvoll Basilikumblätter
- 3 EL Zitronensaft
- 250 ml Apfelsaft
- 250 ml Zitronensorbet
Zubereitung
Melone entkernen, schälen und grob würfeln. Gurke
putzen und grob würfeln. Avocado halbieren,
den Stein herauslösen, das Fruchtfleisch aus der
Schale lösen und grob würfeln.
Melone, Gurke, Avocado, Basilikum, Zitronen- und Apfelsaft im Mixer fein pürieren. Sorbet dazugeben und kurz untermixen.
Smoothie in Karaffen füllen und servieren.
