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Melonen-Gurken-Smoothie Foto: © Wolfgang Schardt
15 min
Schwierigkeit 1 von 3

Melonen-Gurken-Smoothie

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Juli 2015
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Foto: © Wolfgang Schardt

Zutaten für Personen

  • 0,5 Honigmelone
  • 0,5 Salatgurke
  • 1 Avocado
  • 1 Handvoll Basilikumblätter
  • 3 EL Zitronensaft
  • 250 ml Apfelsaft
  • 250 ml Zitronensorbet
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Zubereitung

Melone entkernen, schälen und grob würfeln. Gurke putzen und grob würfeln. Avocado halbieren, den Stein herauslösen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und grob würfeln.

Melone, Gurke, Avocado, Basilikum, Zitronen- und Apfelsaft im Mixer fein pürieren. Sorbet dazugeben und kurz untermixen.

Smoothie in Karaffen füllen und servieren.

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