Zutaten für Personen
- 200 g weiche Butter
- 200 g Feinkristallzucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 300 g glattes Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 150 ml Milch
- 2 EL Butter
- 3 EL Brösel
- 25 g Kakaopulver
- Staubzucker zum Bestreuen
Zubereitung
Eine Gugelhupfform mit Butter ausfetten und mit Bröseln bestreuen. Die Hälfte des Teigs in die Form einfüllen. In den verbleibenden Teig das Kakaopulver einrühren. Den Schokoladenteig auf dem hellen Teig verteilen und mit einer Gabel kurz unterrühren.
Im Backrohr für 50 Minuten backen. Anschließend für 5 Minuten in der Form abkühlen lassen und auf eine Kuchenplatte stützen. Mit Staubzucker bestreut servieren.
