Foto: © Nikolai Buroh
Zutaten für Gläser
- 300 g Marillen
- 2 Bananen
- 1 Zitrone
- 2 EL flüssiger Honig
- Kekse nach Wahl (z.B. Haferkekse, Schoko-Cookies)
- 150 ml Vanilleeis
Zubereitung
Marillen entsteinen und würfeln. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Zitronen auspressen.
Marillen und Bananen mit Zitronensaft, 1 bis 2 EL Honig und etwas sehr kaltem Wasser in einem Standmixer fein pürieren, dabei weiteres kaltes Wasser dazugießen, bis ein sämiger Smoothie entsteht. Mit Honig abschmecken. Kekse zerbröseln.
Smoothie in vorgekühlte Gläser geben und je eine kleine Kugel Eis hineingeben. Mit Keksbröseln bestreuen und servieren.
