Foto: © William Meppem
Zutaten für ml
- 4 lange rote Chilis
- 375 ml Olivenöl
- 1 Handvoll Ja! Natürlich Bio-Majoranblätter
- 3 Ja! Natürlich Bio-Majoranstängel
Zubereitung
2 Chilis putzen und in dünne Ringe schneiden. Mit Öl
und Majoranblättern in einem Topf bei niedriger Hitze
ca. 5 Minuten erwärmen, bis sich kleine Bläschen bilden.
Öl in eine sterile verschließbare Flasche (375 ml)
abseihen.
Restliche Chilis (2 Schoten) der Länge nach halbieren. Mit den Majoranstängeln ins Öl geben und die Flasche gut verschließen.
