Foto: © Janne Peters
Zutaten für Personen
- 8 EL Limettensaft
- 2 EL Rohrohrzucker
- 4 Limetten
- 2 Handvoll Minzeblätter
- 750 ml Ginger Ale
Zubereitung
Limettensaft, Zucker und 100 ml Wasser in einem kleinen Topf aufkochen und ca. 5 Minuten zu Sirup einkochen lassen. Vom Herd nehmen und ca. 30 Minuten vollständig auskühlen lassen. Limetten heiß waschen, trocken reiben und in grobe Stücke schneiden.
Limettensirup auf Gläser verteilen. Minze, Limettenstücke und Eiswürfel daraufgeben. Mit Ginger Ale aufgießen und servieren.
