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Lila Beeren-Birnen-Smoothie Foto: © Monika Schuerle
10 min
Schwierigkeit 1 von 3

Lila Beeren-Birnen-Smoothie

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. April 2019

Foto: © Monika Schuerle

Zutaten für Gläser

  • 200 g Heidelbeeren
  • 100 g Brombeeren
  • 150 ml Kokosmilch
  • 1 Stück Birne
  • 1 Stück Bio-Orange
  • 1 TL gemahlener Koriander
  • 1 TL Rohrzucker
  • 6 Stück Eiswürfel
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Zubereitung

2 EL Heidelbeeren beiseitelegen, die restlichen Heidelbeeren mit Brombeeren und Kokosmilch in einen Standmixer geben. Birne vierteln, entkernen und in den Mixer geben. Orange heiß waschen, trocken reiben, die Schale fein abreiben, den Saft auspressen und beides in den Mixer geben. Koriander, Zucker und Eiswürfel dazugeben und auf höchster Stufe ca. 30 Sekunden mixen.

Smoothie in Gläser füllen, mit Heidelbeeren garnieren und servieren.