Foto: © Monika Schuerle
Zutaten für Gläser
- 200 g Heidelbeeren
- 100 g Brombeeren
- 150 ml Kokosmilch
- 1 Stück Birne
- 1 Stück Bio-Orange
- 1 TL gemahlener Koriander
- 1 TL Rohrzucker
- 6 Stück Eiswürfel
Zubereitung
2 EL Heidelbeeren beiseitelegen, die restlichen Heidelbeeren mit Brombeeren und Kokosmilch in einen Standmixer geben. Birne vierteln, entkernen und in den Mixer geben. Orange heiß waschen, trocken reiben, die Schale fein abreiben, den Saft auspressen und beides in den Mixer geben. Koriander, Zucker und Eiswürfel dazugeben und auf höchster Stufe ca. 30 Sekunden mixen.
Smoothie in Gläser füllen, mit Heidelbeeren garnieren und servieren.
