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Leichte Pilzrahmsauce

Leichte Pilzrahmsauce

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Juli 2013

Zutaten für Portionen

  • Zutaten für 4 Portionen:
  • 100 g Zwiebeln, fein gehackt
  • Knoblauch, fein gehackt
  • 20 g Butter
  • 250 g Champignons, blättrig geschnitten
  • 150 ml klare Gemüsesuppe
  • 250 g QimiQ Saucenbasis
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie
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Zubereitung

1. Zwiebeln und Knoblauch in Butter glasig dünsten, Champignons dazugeben und anrösten.

2. Mit Suppe aufgießen und zum Kochen bringen.

3. QimiQ Saucenbasis einrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.

4. Abschmecken und servieren.