Foto: © Julia Geiter/Marian Inhouse-Agentur
Zutaten für Portion
- 450 ml Kürbiscremesuppe (Glas)
- 2 Spinat-Ricotta-Ravioli
- 1 EL geröstete, gesalzene Kürbiskerne
- 1 EL Kürbiskernöl
- Salz
Zubereitung
Kürbiscremesuppe in einem Topf
erwärmen, ohne sie zum Kochen zu
bringen. Ravioli nach Packungsanleitung
in Salzwasser garen.
Ravioli mit einem Siebschöpfer aus dem Wasser heben und abtropfen lassen. Kürbiskerne grob hacken.
Suppe in eine Schüssel geben, Ravioli darin anrichten und mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl garnieren.
TIPP
Die restlichen Ravioli können Sie nach Packungsanleitung zubereiten und mit brauner Butter und Salbei servieren.
