Zutaten für Personen
- 6 Eier
- 1 TL Senf
- 100 g Frischkäse
- Salz, Pfeffer
- schwarze Oliven
Zubereitung
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Eier hart kochen. Abschrecken. Eier in die Hälfte schneiden.
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Das obere Drittel der Eier abschneiden.
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Das Eigelb aus den Eiern entfernen und mit Senf und Frischkäse verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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In beide Eiweißhälften Zacken schneiden.
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Den größeren Teil mit Frischkäsemasse füllen.
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Oliven und Karotten in kleine Stücke schneiden. Als Augen und Schnabel in die Frischkäsemasse stecken.
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Fertig!