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Kräutertee

Kräutertee

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Juli 2006

Zutaten

  • Für 1 Tasse Tee:
  • 30 g Anis
  • 30 g Fenchel
  • 20 g Kümmel

Zubereitung

2 TL der Mischung in einem Küchenmörser mit dem Stößel etwas reiben, damit die ätherischen Öle besser entweichen können.

Dann 150 ml Wasser 1 bis 2 Minuten aufkochen und anschließend über die Teemischung gießen. Das Ganze abgedeckt ca. 50 bis 10 Minuten ziehen lassen und über ein Sieb abgießen.