Foto: © Monika Schürle & Maria Grossmann
Zutaten
- Für 8 Brote:
- 200 g Margarine, zimmerwarm
- 300 g Topfen (40%)
- 100 g Sauerrahm
- 3 EL Petersilie
- 3 EL Schnittlauch
- 1 EL Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Spritzer Essig
- Salz, Pfeffer a.d. Mühle
- Außerdem:
- Schwarzbrot zum Servieren
