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Kirsch-Avocado-Smoothie Foto: © StockFood
15 min
Schwierigkeit 1 von 3

Kirsch-Avocado-Smoothie

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Juni 2019

Foto: © StockFood

Zutaten für Portionen

  • 350 g Kirschen
  • 1 kleine Avocado
  • 0,5 Limette
  • 2 EL Kakaopulver
  • 4 EL Mandelmus
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Zubereitung

4 Kirschenpaare zum Garnieren beiseitelegen, die restlichen Kirschen entstielen und entsteinen. Avocado halbieren, entsteinen, aus der Schale lösen und grob würfeln. Mit den entsteinten Kirschen in einen Standmixer geben. Limette auspressen und den Saft in den Mixer gießen. Kakaopulver, Mandelmus und 250 ml Wasser dazugeben.

Zuerst kurz auf niedrigster Stufe, dann auf höchster Stufe fein-cremig pürieren. Bei Bedarf noch etwas Wasser untermixen.

Smoothie in Gläser füllen, mit je 1 Kirschenpaar garnieren und servieren.