Foto: © Kevin Ilse
Zutaten für Portionen
- 3 EL Mayonnaise
- 2 Spritzer Worcestersauce
- 4 Butterbriochescheiben
- 4 Käsescheiben (z.B. Gouda)
- 1 EL Butter
- süße Chilisauce zum Servieren
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Mayonnaise und Worcestersauce
verrühren und auf die Briochescheiben
streichen. Mit Käse belegen, salzen,
pfeffern und die Scheiben zu zwei
Sandwiches zusammenlegen.
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Sandwiches darin auf beiden Seiten langsam goldbraun braten.
Toasts mit Chilisauce anrichten.
TIPP
Worcestersauce enthält typischerweise Sardellen und ist daher nicht vegetarisch. Für eine veggie Variante können Sie stattdessen auch Würzsauce (z. B. Maggi oder Wiener Würze) verwenden.
