Zutaten
- Für 2 Personen:
- 50 g Haferflocken
- 100 ml Birnensaft, frisch gepresst oder Ja! Apfel/Birnensaft
- 200 g Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren)
- 300 g Joghurt (1% Fett oder weniger)
- 2 EL oder 14 g Haselnüsse, grob gehackt
Zubereitung
Haferflocken mit dem Birnensaft übergießen und mind. 15 Minuten einweichen. Dann die Haferflocken in das Joghurt einrühren. Die Joghurt-Haferflocken-Mischung mit Beeren und gehackten Haselnüsse bestreuen. Nährwerte pro Portion:
266 kcal
9 g Fett, davon 7 g ungesättigte Fettsäuren
10 g Eiweiß
34 g Kohlenhydrate
6 g Ballaststoffe
261 mg Kalzium
