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Zutaten für Portionen
- 4 EL Chiasamen
- 500 g Joghurt
- Agavendicksaft oder Honig
- 2 Kiwis
- 1 Mango
Zubereitung
Chiasamen in einem passenden Gefäß
mit Joghurt verrühren, verschließen
und mindestens 3 Stunden oder über
Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Chiapudding umrühren und nach Belieben mit Agavendicksaft oder Honig süßen. Kiwis schälen, in Scheiben schneiden und blumenförmig ausstechen. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und fein würfeln.
Die Hälfte der Mangowürfel auf zwei Gläser à 330 ml aufteilen. Chiapudding einfüllen. Je 3 oder 4 Kiwischeiben an der Glasseite entlang in den Pudding schieben. Restliche Mango- und Kiwistücke als Topping verwenden.
