Inhalt der Seite
Italienische Salsa Verde Foto: © Kevin Ilse
10 min
Schwierigkeit 1 von 3

Italienische Salsa Verde

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Juli 2023

Foto: © Kevin Ilse

Zutaten für Glas

  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Sardellenfilets in Öl
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Spritzer Rotweinessig
  • 2 TL getrockneter Oregano
  • 0,5 TL Chiliflocken

Zubereitung

Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. Sardellen abtropfen lassen und fein hacken.

Petersilie, Knoblauch, Sardellen, Öl, Essig, Oregano und Chiliflocken verrühren und in ein sterilisiertes Glas füllen.