Zutaten für Personen
- 100 g Vogersalat
- 100 g Häuptelsalat
- 250 g Tomaten
- Saft einer Zitrone
- 1 TL Honig
- 30 ml Rapsöl
- 3 Zweige frischer Basilikum
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
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Zupfe den Häuptelsalat in Stücke. Schneide die Tomaten in Stücke. Verrühre in einer Salatschüssel den Zitronensaft, Honig, Rapsöl, eine Prise Salz und eine Prise Pfeffer. Gib anschließend den Häuptel- und den Vogerlsalat, Tomaten und gehackten Basilikum hinzu und vermische alles gründlich.
