Gelatine 4 Minuten einweichen, ausdrücken und
in einem Topf bei niedriger Temperatur auflösen. Joghurt mit
Vanillezucker, Kardamom und Zucker verrühren. 2 EL der Joghurtmixtur
mit der Gelatine verrühren und unter die restliche
Joghurtmixtur rühren. Honig unterrühren und die Creme mindestens
4 Stunden kalt stellen.