Himbeer-Bowle FRISCH GEKOCHT Magazin 19. Juni 2001 Anmelden und zum Kochbuch hinzufügen Zutaten 500 g Brombeeren 2 unbehandelte Orangen 0,7 l Rotwein 80 g Rohrzucker Zitronenmelisse 1 Flasche Sekt Brombeeren Orangenspalten Zucker Zubereitung Hälfte der Orangenschale (gerieben) und Rotwein in eine Schüssel geben und zwei Stunden kalt stellen. Die Hälfte davon mit dem Mixer pürieren und das Ganze mit Sekt aufgießen, die Zitronenmelisse dazugeben.