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Himbeer-Bowle

Himbeer-Bowle

FRISCH GEKOCHT Magazin 19. Juni 2001
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Zutaten

  • 500 g Brombeeren
  • 2 unbehandelte Orangen
  • 0,7 l Rotwein
  • 80 g Rohrzucker
  • Zitronenmelisse
  • 1 Flasche Sekt
  • Brombeeren
  • Orangenspalten
  • Zucker

Zubereitung

Hälfte der Orangenschale (gerieben) und Rotwein in eine Schüssel geben und zwei Stunden kalt stellen. Die Hälfte davon mit dem Mixer pürieren und das Ganze mit Sekt aufgießen, die Zitronenmelisse dazugeben.

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