Foto: © Nikolai Buroh
Zutaten für Gläser
- 300 g Himbeeren
- 300 ml Apfelsaft
- 4 EL Himbeersirup
- 700 ml gekühltes Ginger Ale
- etwas eisgekühltes prickelndes Mineralwasser
Zubereitung
Je eine Himbeere in die Vertiefungen von zwei bis drei Eiswürfelbehältern legen,
restliche Himbeeren beiseitelegen. Eiswürfelbehälter mit Apfelsaft auffüllen
und mindestens 4 Stunden ins Tiefkühlfach geben.
Himbeersirup in eine vorgekühlte Karaffe geben. Himbeer-Eiswürfel und die restlichen Himbeeren hineingeben.
Mit Ginger Ale und eventuell Mineralwasser auffüllen und servieren.
