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Heidelbeer-Melonen-Smoothie Foto: © Wolfgang Schardt
20 min
Schwierigkeit 1 von 3

Heidelbeer-Melonen-Smoothie

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. April 2017

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Foto: © Wolfgang Schardt

Zutaten für Personen

  • 1 Honigmelone
  • 150 g Heidelbeeren
  • 2 EL Basilikumblätter
  • 5 EL Zitronenmelissenblätter
  • 3 EL Zitronensaft
  • 500 ml roter Traubensaft
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Zubereitung

Melone halbieren und entkernen. In Spalten schneiden, schälen und grob würfeln. Mit 100 g Beeren, Basilikum, 2 EL Melisse und Zitronensaft in einem Mixer fein pürieren. Traubensaft nach und nach einmixen, bis der Smoothie cremig ist.

Smoothie in Gläser füllen. Mit restlichen Beeren (50 g) und Melissenblättern (3 EL) garnieren und servieren.

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