Foto: © Stefan Liewehr
Zutaten für Portionen
- 2 gelbe Zwiebeln
- 2 EL Pflanzenöl
- 500 g gemischtes Faschiertes
- 500 g Hörnchen
- Salz, schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
Zwiebeln schälen und klein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anschwitzen. Faschiertes dazugeben und anbraten. Salzen, pfeffern und weiterbraten, bis alles eine schöne braune Farbe angenommen hat.
Währenddessen die Hörnchen nach Packungsanleitung bissfest kochen. Abseihen und mit dem Faschierten vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hascheehörnchen anrichten und servieren.
