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Grüntee-Rucola-Bananen-Smoothie Foto: © Janne Peters
15 min
Schwierigkeit 1 von 3

Grüntee-Rucola-Bananen-Smoothie

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Jänner 2022

Foto: © Janne Peters

Zutaten für Portionen

  • 2 Beutel Grüntee
  • 100 g Rucola
  • 15 g Ingwer
  • 4 Bananen
  • 2 Bio-Limetten
  • 250 ml Orangensaft
  • 2 EL Agavendicksaft

Zubereitung

Tee mit 200 ml Wasser aufbrühen, 2 Minuten ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen, 300 ml kaltes Wasser unterrühren und den Tee ca. 20 Minuten vollständig auskühlen lassen.

Rucola grob hacken, 1 gehäuften EL beiseitestellen. Ingwer schälen und grob hacken. Bananen schälen und in Stücke schneiden. Limetten heiß waschen und trocken reiben. 1 ½ Limetten auspressen, die restliche Hälfte in 4 Scheiben schneiden. Rucola, Ingwer, Bananen, Orangensaft und Grüntee im Standmixer fein pürieren. Mit 2 bis 3 EL Limettensaft und Agavendicksaft abschmecken.

Smoothie in Gläser füllen, mit Limettenscheiben und Rucola garnieren und servieren.