Foto: © Janne Peters
Zutaten für Gläser
- 400 ml Milch
- 2 EL Kaffeebohnen
- 2 EL brauner Zucker
- 160 ml Rum
Zubereitung
Die Milch mit den Kaffeebohnen erhitzen
und bei milder Hitze ca. 15 Minuten
ziehen lassen.
150 ml Wasser mit dem Zucker erhitzen. Hat sich der Zucker aufgelöst, das heiße Wasser auf vier Gläser verteilen und den Rum zugeben.
Die heiße Kaffee-Milch durch ein Sieb gießen, mit dem Schneebesen aufschäumen und vorsichtig auf den Grog setzen.
Den Grog heiß servieren.
