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Grog mit Kaffee Foto: © Janne Peters
10 min
Schwierigkeit 1 von 3

Grog mit Kaffee

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Dezember 2013

Foto: © Janne Peters

Zutaten für Gläser

  • 400 ml Milch
  • 2 EL Kaffeebohnen
  • 2 EL brauner Zucker
  • 160 ml Rum
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Zubereitung

Die Milch mit den Kaffeebohnen erhitzen und bei milder Hitze ca. 15 Minuten ziehen lassen.

150 ml Wasser mit dem Zucker erhitzen. Hat sich der Zucker aufgelöst, das heiße Wasser auf vier Gläser verteilen und den Rum zugeben.

Die heiße Kaffee-Milch durch ein Sieb gießen, mit dem Schneebesen aufschäumen und vorsichtig auf den Grog setzen.

Den Grog heiß servieren.