Foto: © Walter Cimbal
Zutaten für Gläser
- 2 Grapefruits
- 60 ml Campari
- 60 ml Orangenlikör (z. B. Cointreau)
- 40 ml Limettensaft
- 2 Handvoll Crushed Ice
- 600 ml helles Bier (oder Radler, z.B. Stiegl Radler Grapefruit)
Zubereitung
Grapefruits heiß waschen und trocken reiben. Halbieren,
ca. 4 dünne Spalten für die Garnitur abschneiden
und beiseitelegen. 300 ml Grapefruitsaft auspressen
und auf Gläser verteilen. Campari, Orangenlikör und
Limettensaft dazugeben und verrühren.
Crushed Ice dazugeben und mit Bier aufgießen.
Mit Grapefruitspalten garnieren und servieren.