Foto: © Monika Schuerle
Zutaten für Portionen
- 450 g Clever Gnocchi
- 150 g Clever Butter
- 3 Handvoll Salbeiblätter
- 100 g Clever Grana Padano
- Salz
Zubereitung
Gnocchi in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen.
Währenddessen die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braun werden lassen. Salbeiblätter hineingeben und kurz anbraten. Mit 1 Prise Salz würzen.
Gnocchi abseihen, abtropfen lassen, in die Salbeibutter geben und darin schwenken.
Gnocchi mit Salbeibutter anrichten. Käse darüberhobeln und servieren.
