Foto: © Kevin Ilse
Zutaten für Gläser
- 2 cm frischer Ingwer
- 800 ml Haferdrink
- 2 Zimtstangen
- 4 EL Ahornsirup (Grad C)
- 2 TL gemahlene Kurkuma
Zubereitung
Ingwer schälen und in dünne
Scheiben schneiden. Haferdrink,
Ingwer, Zimt, Ahornsirup und Kurkuma
in einem Topf aufkochen.
Gewürzmilch durch ein feines Sieb in Gläser abseihen.
FOOD-HACK
Wohin mit der Schale? Ingwerschalen ergeben mit Gemüse in Wasser gekocht einen aromatischen Fond.
