Foto: © Marian Inhouse-Agentur, StockFood
Zutaten für Gläser
- 80 g weiße Kuvertüre
- 200 ml Milch
- 300 ml Kaffee
- 20 Eiswürfel
Zubereitung
70 g Kuvertüre grob hacken. Milch in einem kleinen Topf erwärmen, gehackte Kuvertüre hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen. Kaffee dazugießen und ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
Währenddessen die restliche Kuvertüre (10 g) grob raspeln.
Schokoladekaffee mit den Eiswürfeln in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe so lange mixen, bis er die gewünschte Cremigkeit erreicht hat.
Den geeisten Schokoladekaffee in Gläser füllen, mit der geraspelten weißen Kuvertüre bestreuen und servieren.
