Foto: © Janne Peters
Zutaten für Personen
- 300 g Sojadrink
- 2 TL weißes Mandelmus
- 1,5 EL Agavensirup oder Akazienhonig
- Espressopulver für 4 Espressi
- 4 Prisen Zimt
Zubereitung
Sojadrink, Mandelmus und Agavensirup oder
Honig erhitzen. Mit dem Milchschäumer oder
dem Pürierstab aufschäumen. 4 Espressi aufbrühen.
Mandeldrink mit Schaum auf Gläser verteilen. Jeweils 1 Espresso am Rand vorsichtig hineingießen. Mit Zimt bestreuen und servieren.
