Zutaten für Personen
- einige dunkle Kekse
- 50 g Kochschokolade
- 500 ml Milch
- 1 EL Kakaopulver
- 2 EL Zucker
- 2 EL Speisestärke
- frische Pfefferminze
Zubereitung
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Kekse fein zerkrümeln. Eine Tasse Milch von den 500 ml abnehmen. Darin Kakaopulver, Zucker und Speisestärke glattrühren. -
Restliche Milch mit Schokolade in einem Topf erwärmen bis sich die Schokolade aufgelöst hat. Kakao-Zucker-Stärke-Milch dazugeben und unter ständigem Rühren aufkochen. -
Schokoladenmasse in ein Glas füllen, Kekskrümel darauf streuen. -
Mit frischer Minze garnieren. -
Fertig!
