Zutaten
- Für 4 Personen:
- 250 g Erdbeeren
- 250 g Topfen (1%)
- 4 EL Milch
- 3 EL brauner Zucker
- Schale von 1 Limette (od. Zitrone)
- 500 g Erdbeeren
Zubereitung
Erdbeeren waschen, putzen und pürieren.
Topfen mit Milch und 2 EL Zucker glatt rühren und mit dem Erdbeerpüree vermengen. Sauce mit Limettenschale abschmecken.
Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und mit 1 EL Zucker vermengen. In Gläser füllen und mit der Topfensauce übergießen.
