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Erdbeercreme
30 min

Erdbeercreme

FRISCH GEKOCHT Kids 02. August 2012

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Zutaten für Personen

  • 4 Bananen
  • 6 EL Honig
  • 650 g Erdbeeren
  • 1 unbehandelte Orange
  • 300 g Joghurt
  • 200 g Schlagobers


Zubereitung

  • Die Bananen schälen und mit der Gabel fein zerdrücken. Mit 5 EL Honig gut verrühren.
  • Die Hälfte der Erdbeeren pürieren.
  • Die Orangenschale mit einem Zestenreißer in feinen Streifen abziehen, die Orange auspressen.
  • Erdbeeren, Orangenzesten, Orangensaft und Joghurt unter das Bananenpüree rühren.
  • Das Schlagobers mit dem restlichen Honig steif schlagen und unterziehen.
  • Die Erdbeercreme in Schälchen anrichten und servieren.
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