30 min Schwierigkeit 1 von 3 Erdbeer Ingwer Sauce FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Mai 2013 Anmelden und zum Kochbuch hinzufügen Foto: © Walter Cimbal Zutaten für Portion 30 g frische Ingwer 20 g Kristallzucker 250 g Erdbeeren Zubereitung Ingwer schälen, in feine Würfel schneiden, mit 50 ml Wasser und Zucker einmal aufkochen und abkühlen lassen. Erdbeeren mit dem Ingwersirup in einen Mixbecher geben, fein pürieren und servieren.