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Erdbeer-Heidelbeer-Minze-Eis Foto: © Walter Cimbal
10 min
Schwierigkeit 1 von 3

Erdbeer-Heidelbeer-Minze-Eis

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Juli 2014

Foto: © Walter Cimbal

Zutaten für Formen

  • 80 g Erdbeeren
  • 50 g Heidelbeeren
  • 8 Minzeblätter
  • 80 ml Maracujasaft
  • Eisform: amazon.de (Tupperware Eislutscher oder Metaltex 253572080 4-er Stieleisformer Kunststoff)
Zutaten bestellen im BILLA Online Shop

Zubereitung

Die Eisformen im Gefrierfach vorkühlen.

Erdbeeren in Scheiben schneiden.

Zwei Eisformen zusammenstecken, die Erdbeerscheiben, die Heidelbeeren und die Minzeblätter darin verteilen und mit dem Saft aufgießen.

Holz- oder Plastikstiele hineinstecken und 4 Stunden gefrieren.

Zum Servieren ca. 2 Sekunden in heißes Wasser tauchen und das Eis aus den Formen lösen.