Foto: © Thorsten Suedfels
Zutaten für Glas
- 1 TL Rosmarinnadeln
- 2 EL Kristallzucker
- 0,5 TL gemahlener Zimt
- 1 lange Zimtstange
- 1 Rosmarinstängel
- 4 cl Marillenlikör
- 4 cl Birnensaft
- eiskaltes Mineralwasser oder Sekt
Zubereitung
Rosmarinnadeln fein hacken und mit Zucker, gemahlenem Zimt
und 3 EL Wasser in einem kleinen Topf aufkochen lassen. Sirup ca.
10 Minuten auskühlen lassen.
Zimtstange, Rosmarinstängel und Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Sirup, Likör, Saft und Eiswürfel in einem Shaker schütteln. Durch ein Teesieb in das Glas abseihen.
Mit Wasser oder Sekt auffüllen und servieren.
