
Foto: © ORF/Interspot
Zutaten für Personen
- 400 g Kürbisfleisch (Langer von Neapel)
- kleine Dosen rote Bohnen
- 1 gelber Paprika (in Würfel geschnitten)
- 1 roter Paprika (in Würfel geschnitten)
- Chilischote nach Geschmack (fein gehackt)
- 3 Zwiebeln (fein geschnitten)
- 3 Knoblauchzehen (fein geschnitten)
- 3 EL Paprikapulver
- 1 TL Essig
- 300 g Bauchspeck (in Würfel geschnitten)
- Salz
- Pfeffer
- Öl